niedziela, 10 lutego 2013

Pesto z rukoli

Szybki do wykonania i bardzo zdrowy sos/pasta do makaronów, zapiekanek, mięs. 
Po przygotowaniu można przez trzy dni przechowywać go w lodówce. 

Składniki:

  • 1 opakowanie rukoli
  • 1/2 szklanki ziaren prażonego na suchej patelni słonecznika
  • 6 łyżek oliwy
  • sól i pieprz do smaku (u mnie: 1/4 łyżeczki soli i 1 łyżeczka pieprzu)


Wykonanie:

Pół opakowania rukoli oraz oliwę umieścić w blenderze i utrzeć. Dodać ziarna słonecznika i ponownie ucierać. Dodać kolejną porcję rukoli i przyprawy - zmiksować ponownie na gładką masę. 

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...