Mięsne cross buns

Aby trochę urozmaicić świąteczny stół, proponuję "opakować" kotleciki mielone w ciasto francuskie. Efekt wizualny, ale także cieszący podniebienie. Możecie owinąć kotleciki np. w kształt krzyża, na wzór angielskich bułeczek.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego (najlepiej indyczego, polecam Indykpol)
• przyprawy, np. egzotyczne (np. Kotani) lub sól i pieprz
• pół opakowania ciasta francuskiego

Wykonanie:

Z mięsa uformować kotleciki i delikatnie obsypać je przyprawami (jeśli użyjcie mięsa indyczego, będzie to zdecydowanie lepszy sposób, niż wymieszanie przyprawy z mięsem).

Kotlety usmażyć na suchej teflonowej patelni. 

Gdy lekko przestygną obłożyć je ciastem francuskim. Ułożyć na papierze do pieczenia i piec w piekarniku w 200 stopniach przez ok. 20 minut - do momentu zarumienienia się ciasta.