wtorek, 29 kwietnia 2014

Ciasto czekoladowe

Kryterium przygotowania ciast są zawsze takie same: szybkie w wykonaniu, proste i dostępne składniki oraz smakowity efekt końcowy. Tym razem inspiracja kuchnią francuską i przepis z portalu Cuisine AZ.


Składniki:

  • 200 g gorzkiej czekolady min. 60 % kakao
  • 110 g masła
  • 220 g cukru pudru
  • 3 łyżki mąki pszennej tortowej
  • 6 jajek (oddzielone żółtka od białek)
  • szczypta soli


Wykonanie:

W kąpieli wodnej (czyli misce zanurzonej w garnku z gorącą wodą) rozpuścić czekoladę i masło. Do płynnej masy dodać cukier puder, przesianą mąkę i żółtka. Zmiksować na wolnych obrotach. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Łyżką wymieszać pianę z masą czekoladową.
Masę wlać do silikonowej formy i piec 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!


3 komentarze:

  1. Witaj!

    Zapraszamy Cię do założenia konta na nowo powstałej stronie kulinaria.flyb.pl, która jest katalogiem polskich blogów kulinarnych oraz portalem społecznościowym dla miłośników tematu. Na naszej stronie możesz zawierać nowe znajomości, udostępniać treści innym użytkownikom, komentować i dodawać do ulubionych inne wpisy, a przede wszystkim dodać swojego bloga do naszego agregatora, który będzie pobierał jedno zdjęcie, tytuł i maksymalnie pierwsze 50 słów z Twoich wpisów. Nasz portal to świetne miejsce do pokazania swojego bloga kulinarnego oraz zawarcia nowych znajomości.

    Pozdrawiamy
    Zespół portalu FlyB
    kulinaria.flyb.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda wspaniale! Istne arcydzieło :-) Palce lizać. Pozdrawiam i gratuluję

    OdpowiedzUsuń
  3. Jestem ciekawa jak będzie się miała motoryzacja za 30-40 lat. Już przed 2000 rokiem snuło się teorie na temat bezobsługowych pojazdów, poruszających się z punktu A do punktu B bez pomocy kierowcy :-) Miało się to nijak do rzeczywistosci. Teraz oprócz designu producenty prześcigają się w coraz mniejszym "teoretycznym" spalaniu auta, oraz w maksymalizacji różnych niepotrzebnych systemów przez które bardzo często trzeba odwiedzać autoryzowane serwisy. Moim zdaniem motoryzacja porusza się trochę nie tą drogą którą naprawdę powinna... Wyniki spalania często fałszowane itp. :-(

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...