Sałatka z surimi (II wersja)

Kto wykroi kwadrans na przygotowane kolacji? Jeśli dacie radę, to w w tym czasie przygotujecie tą sałatkę. Warto jej spróbować!

Składniki:

• 250 g paluszków surimi
• 1 szklanka białego ryżu
• 2 czerwone papryki
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 0,5 puszki kukurydzy
• 4 kopiaste łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Ryż ugotować na sypko w ok. 3 szklankach wody. Gdy będzie miękki odsączyć na sicie i przestudzić. Jajka ugotowane na twardo, posiekać w kostkę. Również w kosteczkę pokroić paluszki surimi i papryki. Składniki umieścić w dużej misce. Dodać odsączoną kukurydzę. Następnie doprawić majonezem, solą i pieprzem. Smacznego!