sobota, 26 maja 2012

Kurczak ze szpinakiem w sosie z mascarpone

Szybkie danie - na obiad lub kolację. Całość pracy to maksymalnie pół godziny. Dla szybkich i wprawnych kucharek wystarczy 20 minut. Danie najlepiej smakuje w towarzystwie świeżo ugotowanego makaronu.

Składniki:
  • 250 g sera mascarpone
  • 350 g piersi z kurczaka
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • sól i pieprz do smaku



Wykonanie:

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, a następnie usmażyć na suchej, teflonowej patelni. Pod koniec smażenia dodać liście szpinaku, cały czas mieszając. Po chwili porcjami kłaść na patelni serek mascarpone i mieszać, aż przybierze konsystencje sosu. Podgrzać, doprawić solą i pieprzem. 
Podawać z makaronem oraz pomidorkami koktajlowymi pokrojonymi na połówki lub ćwiartki.

Smacznego!

13 komentarzy:

  1. Uwielbiam mascarpone, uwielbiam kurczaka, uwielbiam szpinak i uwielbiam pomidorki koktajlowe :D Chyba coś dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kurczaka z takimi kremowymi sosami. Pasują też do szpinaku. Kurczak ze szpinakiem to jedno z moich ulubionych połączeń. i te pomidorki? Mamooo, danie idealne!

    OdpowiedzUsuń
  3. pychota! nie mogę przestać patrzeć na to zdjęcie! cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cieszę się, że spodobał się Wam ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  5. Mam szpinak i zastanawialam sie co z nim zrobic ten przepis jest idealny dzieki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. czym można zastąpić kaloryczne mascarpone aby przepisy był dietetyczny ? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety, żeby uzyskać taki efekt to tylko mascarpone :( to dzięki niemu sos jest delikatny i kremowy

      Usuń
  7. Przepyszne, polecam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Witam!-szkoda ,ze to musi byc swiezy szpinak ?....a zima skad go wziasc -bede musiala tyle czekac ,aby wyprobowac?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w sklepach jest świeży szpinak w torebkach cały rok

      Usuń
  9. Przepyszne :)
    Zapraszam do mnie :) http://foodeateating.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...