Suflet z kaszy manny z żurawinami

Szybki deser dla tęskniących za smakami dzieciństwa łasuchów. 

Składniki:
(składniki na 4 porcje)

• 0,5 szklanki kaszy manny
• 500 ml mleka
• 1 łyżka słodziku w płynie
• 2 jajka
• 1 łyżka masła
• garstka suszonych żurawin

Wykonanie:

Kaszę, mleko, słodzik umieścić w rondelku i ugotować na gęsto (cały czas mieszając). Pozostawić na chwilę do przestudzenia. W wysokim naczyniu ubić białka. Do kaszy dodać żółtka i masło, zmiksować. Dodać żurawinę oraz ubite białka i wymieszać łyżką.

Przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać 15 minut w temperaturze180 stopni.