Placuszki z mąki pełnoziarnistej

Nawet nie uwierzysz, jak szybko będą gotowe. Później nie zauważysz, a już znikną z talerza.


Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 0,5 szklanki mleka
• 0,5 szklanki kefiru/maślanki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka słodziku w płynie

Wykonanie:

Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować. Pierwszą porcję placuszków smażyć na odrobinie tłuszczu, kolejne na suchej, teflonowej patelni.

Można podawać np.: z owocami, dżemami, sosami, bitą śmietaną. U mnie z musem brzoskwiniowym i truskawkami.