Kompot truskawkowo-jabłkowy

Sezon truskawkowy rozpoczęty. Oprócz tradycyjnych koktajli, musów i biszkoptów z truskawkami, w ten weekend postanowiłam stworzyć pewną alternatywę dla wody czy kartonowych soków. Oto kompot truskawkowo-jabłkowy. Robi się go kwadrans, wiemy z czego się składa i smakuje naprawdę dobrze :)

Składniki:

• 0,5 kg truskawek
• 1 duże jabłko
• 1,5 litra wody
• 3 łyżki słodzika w płynie (lub 0,5 szklanki cukru)

Wykonanie:

Truskawki umyć i odszypułkować, jabłko obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Owoce przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować od uzyskania wrzenia przez 5 minut. Wsypać cukier lub dodać słodzik i wymieszać. Podawać ostudzony z listkami mięty lub melisy. W upały można kompot przygotować z mniejszej ilości wody i do ostudzonego napoju dodać kostki lodu.

Smacznego!