Blok czekoladowy

Recepta na wszystkie smutki lub na zaspokojenie czekoladowego głodu :)


Składniki:

• puszka mleka skondensowanego  niesłodzonego (ok. 410 ml)
• 300 g gorzkiej czekolady (min. 65% zawartości kakao, np. gorzka Wedla)
• 150 g pokruszonych herbatników (ew. biszkopty lub kruche ciasteczka)
• 120 g masła
• 100 g posiekanych daktyli
• 150 g posiekanych orzechów (u mnie laskowe i migdały)
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżki słodzika w płynie (lub ok. szklanki cukru)
• ew. 2-3 krople aromatu waniliowego

Wykonanie:

Mleko wlać do rondla, dodać masło, kakao, aromat, słodzik i pokruszoną czekoladę. Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, do momentu roztopienia się wszystkich składników. Zdjąć z palnika i dodać do masy czekoladowej:  orzechy, daktyle i  herbatniki. Dokładnie wymieszać i wlać gotową masę do formy (u mnie średniej wielkości keksówka) wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do ostygnięcia, a po tym czasie wstawić do lodówki do zastygnięcia czekolady (najlepiej na całą noc).

Blok czekoladowy i drewniane róże (kupione od twórcy w Sandomierzu)