niedziela, 17 czerwca 2012

Wytrawne placuszki - w kwadrans!

Przepis na błyskawiczne, bardzo smaczne i syte placuszki. Z łatwością zastąpią obiad, mogą też być ciekawą propozycją na piknik. Pyszne na ciepło, sprawdzają się także na zimno. Polecam na letnie upalne dni!



Składniki:
ciasto podstawowe:
  • 100 g mąki
  • 2 jajka
  • 7 łyżek mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
dodatki:
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • 50 g suszonych pomidorów z zalewy (+ 4 łyżki zalewy)
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • świeża bazylia i oregano - ok. 5 łyżek posiekanych ziół
Ps. Zachęcam do dowolnych modyfikacji w składnikach placuszków. Super smakują także z pominięciem suszonych pomidorów lub piersi z kurczaka. Zioła również można dobierać do indywidualnych upodobań :)


Wykonanie:

Pierś z kurczaka oraz suszone pomidory pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce za pomocą łyżki. Smażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy. 

Smacznego!

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...